2014年10月17日

お待ちかね☆

今年もこの季節がやってきました☆

フェアトレード&オーガニック チョコレートぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)


毎年、「オイシイハートたち(複数ハート)」とご好評いただいているチョコレート。

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右のスカイブルーのパッケージがミルク、その左でちょっと隠れ気味なこげ茶色がビターです。

チョコレートの原料は主に、カカオ、砂糖、ミルク、バニラなど。
これらの材料を早く均一に混ぜるため、一般的には“乳化剤”というものを使用するケースが
多いですが、このチョコレートはそういった簡単な「添加物」には頼らず作られています。
なめらかな舌触りは、コンチングと呼ばれる練り合わせの作業を最大72時間も(!)行っている
から得られるそうなのですが、なかなか手間のかかる地道な作業ですね・・・。
だけど添加物で処理するよりも、ずっと豊かなカカオの香りが楽しめるそうですよ。

加えて、原材料はそれぞれ、海外の有機認証を取得している「顔の見える」素材です。
栽培には長年培われてきた現地の農家さんの経験が頼りとなります。

つまり、一つ一つの原材料を得るだけでも、時間と手間がかかりますし、
出来上がるまでの工程でも時間と手間がかかっていますし、
究極のぴかぴか(新しい)こだわりチョコレートといっても過言ではないはずです!
そして安心安全!フェアトレードグッド(上向き矢印) 

オイシイに決まってますよね〜るんるん


一枚100円そこそこの板チョコに慣れてしまっていると。。。お値段は高く感じますが…
お味は、絶対満足。シアワセ。
プレゼントにして、分けてあげたくなっちゃいます。

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今年限定のお味はコチラ。
ソルト&クランチ。

ビターチョコのベースに、
粗塩&ほろ苦キャラメルクランチが入っており、ザクザクッと美味しいですよるんるん

お試しくださいわーい(嬉しい顔)


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2014年10月02日

美味しいコーヒーブレイク

アジア学院さんより、9月29日に焙煎したてのオーガニックコーヒーが届きました☆
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毎回、注文を受けてから焙煎して下さっているようで、
いつも箱を開けた瞬間に、フワァ〜っと香ばしい良いにおいがしますわーい(嬉しい顔)ハートたち(複数ハート)


アジア学院さんは世界から学生を招き入れ、公平な社会を実現するため、
有機栽培の方法、自然と共に生きる知恵を伝え・広める、草の根的活動を行っている学院です。
ここで学んだ学生さん達は自国に帰り、その土地にある多様な問題を解決しながら、
主に農業リーダーとして活躍しています。

“9ヶ月間の農村指導者養成の研修は、いのちを支える「たべもの」作りにこだわり、
 有機農業による自給自足を基本としています。学生たちは座学、ディスカッション、
 見学研修、グループ単位での農場運営を通して、自国のコミュニティの自立を導く
 リーダーシップを養います。”(アジア学院HPより抜粋)



商品と共に、小さな封筒に近々のイベントチラシなどを入れて下さるのですが、
その封筒は「再生封筒」なのです。
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書類が届く封筒、しっかりしていますし、一度使ったくらいでは汚れも気になりませんし
考えてみれば、捨てるにはもったいないですよね。目
でも、多くの人はきっと、もうただただ手の癖で、棄てているだけです。
だけど何気ない行動を変えると、新しい創造が生まれるんですね。
なるべく無駄な廃棄物は出さないようにしよう、利用できるものを利用しよう
環境を汚さない工夫をしよう!というアジア学院さんの精神が、この一通の封筒からもわかります。
こういった考え方が、もっと広まればいいのになーと思います。
そんなアジア学院さんのホームページはこちらからどうぞ→

右から左へ使い捨てるバブリーな発想は、もはや時代遅れだと感じます。
一寸ふみとどまって、これでいいのかな?という振り返りをしてみると
エコでスマートな暮らしのためのアイデアが浮かんでくるかもしれませんよ。



さてさて、
ホッと一息、コーヒーブレイクのお伴にはココユタ・ビスコッティーをどうぞ☆
写真 4.JPG

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コーヒーには、チョコとメープルなどがオススメです☆
プチギフトプレゼントラッピングもご相談下さいねかわいい


【只今絶賛受付中】ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)

●11/29(土)、30(日) 藤原啓祐さんの「木彫り入門講座」 10:00-16:00
 費用:一日¥8,000 二日間¥14,000保険料込(別途木地代¥1,000〜2,000)予定
 作品:無垢の木地を彫って、平皿やボウル、カトラリーなどナチュラルな木の器を作ります。
     最後にはオイルフィニッシュをほどこしますので、次の日から使って頂けます。
     木彫りの道具の揃え方からお教えしますので、手ぶらでOK、初めてでも大丈夫。
     木の器の扱い方、メンテナンスの仕方もお教えします。
 定員:8名様

お申込みは 電話→03-5824-7571 または メール→info☆ecohana.com(☆を@に変えて送信) まで。


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2014年09月23日

秋のビスコッティ入荷☆

晴れ穏やかな祝日でしたね〜。
皆さまどんな秋の一日をお過ごしでしたか?
今日は秋分、昼と夜が半分ずつになる日です。
夏に比べると明るい時間が短くて。。。
なんとなく、外で遊んでいられる時間が減ったような感覚になりますあせあせ(飛び散る汗)
朝も、大抵5時前に起きるのですが、近頃は暗くなってきて、寝ぼけ気味です三日月
(東京の日の出時刻は今5時半くらいらしいです)


エコ花には秋の実り・・・改め、秋のお菓子が届きましたexclamation×2
お世話になっております「焼菓子工房LISA」さんのビスコッティぴかぴか(新しい)
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ズラズラーッ

只今の季節限定のお味は『紅茶』でするんるん
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ミルクティーなど飲みながら・・・紅茶ビスコッティなど。
贅沢なティータイム。紅茶の香りが口いっぱいに楽しめますよ〜。

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一番人気はチョコレート☆
お姉さまにもおじさまにも、お子さまにも安心で美味しいですハートたち(複数ハート)

乳製品や白砂糖を使わず、国産小麦や沖縄の塩など、こだわった素材だけで
丁寧に二度焼して作られたカリコリ食感のビスコッティ。
ぜひ一度お試しください。目


試食コーナーもありますっわーい(嬉しい顔)
写真 4.JPG


<椅子づくり教室> 
満席 となっております。m(_ _)mありがとうございます。
既にお申込みされている方は、お手数ですが参加費振込をご確認ください。
キャンセル待ちをして下さっているお客さまもいらっしゃいますので、
みなさまのご協力をいただけますよう、お願いいたします。



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2014年07月29日

夏休みのお子様のオヤツに☆

連日30度越え。
暑い日が続いていますね。晴れ
それでもエコ花の近所の子供たちは、暑さなど関係ないという具合で、
みんな賑やかにお店の前を通り過ぎてゆきます。わーい(嬉しい顔)

ショップには、そんな健やかなお子さま達にぜひおすすめしたいオヤツが入荷しましたよるんるん
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げんきタウンさんのオヤツです。

「シンプルな原材料でつくる、
 シンプルなおかしづくり」
をテーマに、植物性原料だけにこだわり、なるべく国産や有機のものを選び、
みんなが美味しく楽しく安全に味わえるように配慮して作られています。

近頃は、お子さま用のお菓子であっても
トランス脂肪酸、遺伝子組換えや農薬やケミカル材料、人工甘味料や白砂糖や油脂や、
色々な面で 「不安」 を覚えるような原材料が使われているケースも少なくありません。
お菓子のパッケージの裏側、興味をもって読んでみてください。
材料のスペースには、どんな言葉が書かれていますか?
そして、その中に書かれている材料のどれだけ知っていますか?

かわいい本当にシンプルな材料で作られているなら、おおよそ分かると思います。
  【原材料】
  小麦粉(国産)、全粒粉(北海道産)、ライ麦粉(アメリカ産 オーガニック)、
  てんさい糖(北海道産)、有機玄米(国産)、菜種油(非遺伝子組換え)、食塩(自然海塩)
この原材料は、最初に掲載した写真の「シリアルバー」の原材料です。

市販のお菓子に色々入っているのは、保存性を高めるためであったり
色が変わらないように、味が変わらないように、安い費用で抑えられるように、
作っている人たちが、自分たちの都合で添加してしまったものです。バッド(下向き矢印)

とても沢山の種類がある添加物の中には、発がん性が疑われているものなど
病のきっかけを作ってしまうかも知れない、そんな心配な材料もあるのです。

さて
これからどんどん成長するこども達に、添加物を与えて大丈夫なのでしょうか・・・?
大人も同じです。これからも健やかでいられるために、添加物は必要でしょうか?


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「ベジタスティック かぼちゃ味」です。
  【原材料】
  小麦粉(国産)、有機かぼちゃ(国産)、洗双糖(鹿児島県産)、菜種油(非遺伝子組換)、
  食塩(自然海塩)


げんきタウンさんのお菓子は、素朴で、やさしい味です。かわいい
また、アレルギーをお持ちの方でも食べられるオヤツも作られているのですが、
コンタミネーション(混入) という事故が起こらないように、
工場ラインも小麦は小麦・雑穀は雑穀、というふうに完全に分離させているそうで
こちらも安心してお召し上がりいただけると思います。
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うさちゃんビスケ
  【原材料】
  さつま芋澱粉(鹿児島県産)、ひえ(岩手県産)、てんさい糖(北海道産)、
  有機にんじん(国産)、有機さつま芋(国産)、菜種油(非遺伝子組換)、食塩(自然海塩)


お子さま達が健やかに成長できるように、ご家族が「げんき」でいられるように、
シンプルな材料からも、そんな思いが感じられますね。目
ぜひ一度、味わってみてください☆


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2014年07月11日

フェアトレードな、夏のカレー。

台風一過、厳しい暑さになりましたね!晴れ晴れ晴れ
梅雨のどんよりから覚めず、まだ強い日差しにも暑さにも身体が慣れていないので堪えます。
日陰であっても水分を十分に取って、やすみながら、熱中症には充分気を付けてくださいね!


今日はショップの扉絵を久々に描きかえました。
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すずしげな色の朝顔でお出迎えします。かわいい

台風に伴う強風で、グリーンカーテンもどうなってしまうことやらと心配しましたが
大きな傷もなく無事です。
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今朝は「風船」が実っていましたよ。
たっぷり水を頂いて、今日は日光浴も存分にできて、植物はさぞ満足なことでしょう。
人間は参っちゃいますけどね・・・(^^;たらーっ(汗)


さて、
夏にお勧めしたいのは、冷たいモノ・涼しいモノだけではありません。
暑いときは暑いなりに!って開き直りしてみてもいいかも?しれませんよ。
ということで、あえて汗をかくモノ、いかがでしょうか。
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第三世界ショップさんの「カレーの壺」。
本格的なスパイスが効いたカレーペーストです。
レシピ付きでお料理の幅もひろがる、とても親切な商品なのですが、製造過程も親切です。
第三世界ショップさんでは、すべての品物についてフェアトレードで生産しています。

フェアトレード(公平貿易)とは?ひらめき
発展途上国などで作られたモノを、適正(フェア)な価格で取引(トレード)し、
生産者のお給料=生活をきちんと支えるという、物流の仕組みのことを言います。


それって、当り前のことじゃないの?…と、思われるかもしれませんが、現実は違います。
実は発展途上国の生産者に、不公平な低賃金で過酷な労働をさせて
安く買い入れているというケースが多々あるのですバッド(下向き矢印)
理由は、少しでも原価を抑えて、自分たちの懐にたくさんのオカネがほしい人がいるから…。
発展途上国では確かに人件費が安く抑えられるかもしれませんが、まじめな労働に対して、
適正なお給料が払われないのでは、彼らの生活はいつまでも向上しませんよね。
すると、働けど働けど楽にならない生活=持続不可能な労働条件と言えるわけです。

第三世界ショップさんは、それではいけないと、フェアトレードを始めた団体の一つ。

エコ花では、このカレーの壺以外にもフェアトレード品をいくつも扱っていますが、
いずれも現地生産者さんたちに適正なお給料を払い、
持続可能な労働環境と、確かな生活を保障しているのです。


少し、考えてみてください。
ファストファッション、ファストフード、○円均一、なぜあんなに低価格なのでしょう?!
安いモノには必ずそれなりの理由があります。
素材だったり、生産過程だったり、どこかにヒミツパスワードが潜んでいるのです。
安さに慣れてしまうと、フェアトレードや無農薬食品など、適正価格で販売されているものは
“高い”と感じてしまうかもしれませんが、それが本来の価値だったりします目

ちゃんと見極めて「お買いもの」ができると、もっと沢山の人が幸せになれるのではないでしょうか。

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前置きが長くなりましたが、フェアトレード「カレーの壺」、美味しいですよ(^^)/

夏野菜をたっぷり入れて、ココナッツミルクを入れて、スパイス香る本格カレーができます。
ココナツミルクを入れないと、辛さが結構ストレートにくるので(笑)
リンゴのすりおろしとか、少しマイルドになる隠し味を一緒に煮るといいと思います。
「やさい用(辛さ控え目)」と「チキン用(辛め)」をご用意しています。
ちょっとフェアトレードのことを思い出しながら、食べていただけると嬉しいですぴかぴか(新しい)


それでは良い週末を〜。


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2014年07月08日

暑い日には

今日は暑くなりそうですね晴れグッド(上向き矢印)


グリーンカーテン途中経過はこんな感じ↓↓
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昨日の撮影なのでドンヨリしてますがあせあせ(飛び散る汗)わーい(嬉しい顔)
勝手に生えてきた多数のフウセンカズラの芽を、結局ほとんど間引きせず放置。
その結果、のびてきた者同士がお互いの蔓に絡み合ったりして、
人間には手出しできない無言の領域争いのようなものをやり合っているようです。。たらーっ(汗)


絡み、絡まれ、ゴーヤもフウセンカズラも花をつけてきました。
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こちらの花はフウセンカズラ。小さくて白くて可憐です。
梅雨が明ければもっとグングン伸びると思います。
遮熱効果に期待です。



強烈な夏の日差しも間近。
エコ花で取り扱う、「きなりの部屋」さんの自然栽培綿カーテンもオススメです。
特殊なUVカット加工などは行っておりませんが、生地の厚さや織りによって
60〜97%の紫外線を避けることができます。
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眩しい照り返しをやわらげ、紫外線を避けて、呼吸してくれるカーテンは
ムシムシ〜っとする夏でも心地よい空間を演出してくれそうですね。



店頭には冷菓が入荷しました☆
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「トコゼリー」、高知産の天草に、国産の寒天とこんにゃく粉などを使った、
無香料&無着色のぷるッぷる自然派ゼリーです。それぞれ、果肉入り。
天草と言えば、ところてんの材料でもありますね。
1個130gあたり60カロリー前後だそうで、間違いなくヘルシー♪な夏のデザートです。
ぜひ冷蔵庫で冷やしてお楽しみください。


今週末には台風台風が上陸の恐れもあるとかないとか(><)?!
暑さにも、災害にも備えが大事です。
水分補給を忘れずにお過ごしくださいね。



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2014年05月08日

再入荷です。

川崎市、焼菓子工房LISAさんより、
ビスコッティーが再入荷しました☆


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最初は「期間限定?!」と聞いて、お試しに…と慎重にご購入頂いた方も
次に来ると「美味しかったわ〜ぴかぴか(新しい)」と言って、
お友達に、お子さまやお孫さんにと、2〜3個まとめて手に取り、
ちょっとお土産にするの。と、レジに持ってきて下さったりします。


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季節限定のフレーバーには、「夏みかん」が登場!
さわやかな香りがたまりません。


北海道産小麦、どなたにも優しい甘さのビートグラニュー糖、
アルミニウムフリーのベーキングパウダー、地元産の新鮮卵、
できる部分はオーガニック、そして何より美味しく丁寧に作られた素材を
こだわって選んで大事に使って焼き上げています。

気軽に手に入るオヤツが、当たり前に安心の材料を選んで
ひとつひとつ手作りされているって嬉しいですよね。


ゴールデンウィーク明け、会社や学校にも慣れ始めて気が緩み、
あまり詰めすぎると寒暖の差にやられて風邪を引いたりするので
お気をつけくださいな。
ビスコッティーをお茶請けに、いっぷく喫茶店しながらやって下さいね。




再入荷といえば。

今週末、椅子づくり教室に来てくださるスタジオイエスの石塚さんには
カッティングボードの再納品をお願いしてあります。
きっと、たっくさん届けてくださる・・・はずかわいい
こちらもご自宅用、プレゼント用ともに人気なのです。
最近は枚数も少なくなり、選ぶ楽しさ半減でお客様には申し訳なかったのですが
週明けからは、ウキウキお買物していただけると思います。

こちらもお楽しみに。

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2014年02月21日

米粉でパンケーキ。

まだ気温は低め。なれど、
降りそそぐ穏やかな日差しに、春の兆しを感じずにはいられません。
というか、もう寒いのにブルブル霧するのも疲れてきたので、
待ち遠しいというのが本音ですね!ダッシュ(走り出すさま)


寒さと雪に、外出を控え気味にしていた方も多いようですが、
今週はチラホラお馴染のお客さまの顔も見るようになってホッと一安心です。
お店にはちょこっとだけ、春の兆しが入荷しました。
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来月はおひな祭りですからね。お花の形の、可愛らしいおせんべいです。


また、↓こちらは定番人気ですが、米粉のホットケーキミックス。
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なんだか最近、あちこちのカフェメニューで“パンケーキ”の文字を見ます。
流行ってますよね〜。
このミックスは米粉ベースなので、モッチモチハートたち(複数ハート)のパンケーキ(ホットケーキ?)が焼き上がりますよ。


素材はとてもシンプル。用意するのは卵と牛乳(または豆乳)、フライパンにひく少しの油だけ。
表示材料は、米粉(岐阜産100%)、ビート(てんさい糖)、食塩、膨張剤(重曹モンゴル産)のみ。


ちなみに某製菓の某ホットケーキミックスの表示材料は…
小麦粉、砂糖、ぶどう糖、植物油脂、小麦でん粉、食塩、水あめ、ベーキングパウダー、
乳化剤(大豆由来)、香料、カゼインNa(乳由来)、着色料(ビタミンB2)


う〜んなんかよくわからないですが、
シンプルな材料だけでも美味しいホットケーキが味わえるのに、
なぜこんなに難しくて複雑になってしまうのか不思議ですよね〜。
なんでなのでしょうね〜、なぜだと思いますか〜?サーチ(調べる)
それぞれについても、材料がどこから来たのか、どういう物質なのか、わかりません。
はて、ぶどう糖ってどんな田畑に実るんでしょうね?



素材がどんなものでどこからきているのか、
食物も住宅も「安全」とか「安心」を求めるならば“分解”してみると良いと思います。

しっかり答えられるならば、その作り手さんはちゃんとした素材を選んで
自信を持って皆さんに商品をご提供していると信じて良いでしょう。
なんかーえっと〜ごにょごにょ…な方は、ちょっと不安ですふらふら
ちょっと安いけど不安。ちょっと高いけど安心。
さて、どちらを選びますか?



お腹が減りましたねー
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写真はワークショップの時だけの特別オヤツ「nina」さんの酒粕マフィン。
こだわっているものは味が違います黒ハートので、
春以降でエコ花イベントへの参加を考えている方はオヤツも期待していて下さいね。


お店では、安心は“当たり前”な、美味しいオヤツをご用意しております。
小さなお子様用のオヤツも入荷しましたので、親子様でもぜひお立ち寄りください☆



ちなみにホットケーキとパンケーキは材料も作り方も特に違うことはないそうですが
甘いオヤツ系→ホットケーキ、
食事パン系→パンケーキ
という“雰囲気”で言い分けしてるみたいです。
なんとなく、
ホットケーキ=昭和レトロカフェーの香り喫茶店
パンケーキ=スタイリッシュ流行カフェテリアぴかぴか(新しい)
なイメージを抱いてしまうのは私だけでしょうか。


店前に出している入荷のお知らせ看板には、スタイリッシュ(?)を狙って、
あえて「パンケーキミックス」と宣伝してみました。
これでおしゃれ系な人も興味を持って下さるでしょうか。




わーい(嬉しい顔)




という訳で

みなさま良い週末を。



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2014年01月20日

身体を温める飲み物。

寒い日が続きますね。
風邪など引いていませんか?

緊張が解けたり、ちょっと油断した拍子に体調が崩れる、なんてことも珍しくありません。
「冷え」に敏感になって、どうぞ温かくお過ごしください。



今日はエコ花に定番で置いている、身体を温めてくれる飲み物をご紹介します。
ひとつは「生姜湯」。
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数年前に流行して以来、あちこちで見かけます。最近ではお馴染になりましたね。
高知県産の生姜の粉末が入っています。
生姜粉には身体を温める即効性があるらしく、飲んでいるとお腹からホカホカしてきますよ。



もう一つは菱和園の、三年番茶。
こちらも、マクロビをやってらっしゃる方にはお馴染みだと思います。
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有機栽培した茶葉を三年程度の熟成後、焙煎して作られるお茶です。
摘みたてのお茶にはカフェインが含まれていますが、熟成期間中に抜けていくので
ほとんどカフェインの心配がなく、妊娠中の方やお子様にも安心。
香ばしく、エグミもないので、色が出る限り、同じ茶葉で淹れなおして飲んで頂けます。
毎日飲むものは、美味しくて安心なのが一番ですね。是非お試しください◎


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2013年12月18日

Xmas焼菓子入荷です。


マクロビスイーツでお馴染みninaさんから、クリスマス限定焼き菓子が届きました★
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卵、乳製品、白砂糖不使用、厳選した素材を使っているので、みんなに安心です♪
今回はこんな感じのラインナップ↓
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クリスマス限定きなこ&ココアの「ツリークッキー」から、
「全粒粉クッキー」「オートミール」「ほうじ茶」「イチゴ」「かぼちゃ&紫イモ」
変わり種は「蓮根クッキー」、レンコン粉が今にわかに注目されているそうです。
また「おてんきクッキー」「ねこづくし」という可愛いキャラもの(笑)まであります。


ご自身がアレルギー体質だったninaさん、色んな事に気を配りながら、
誰にでも食べられる安心、丁寧にスイーツ作りをしています。
クリスマスケーキのガトーショコラも受付けていらっしゃいますので、
ご興味をもたれた方は、ぜひフェイスブックページをのぞいてみて下さいね。
ninaのマクロビスイーツ→https://www.facebook.com/ninaninacookies


今日は早速、常連のお客様がプレゼント用に・と買って行って下さいました♪
いつもありがとうございます☆


エコ花では詰合せラッピングも承りますので、レジでお知らせ下さい。
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ちなみに何度かご利用頂いている方は薄々勘付いているかもしれませんが、
私のラッピングは気まぐれです。
その時、たまたま手元に素敵なリボンや、手に入ったオシャレな紙があれば
予告なくいつもよりグレードアップしますが、
そうでもない時もありますのでご了承ください。笑



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2013年10月31日

霜月へ

明日から11月。
10月の中頃くらいまで、「暑い」と言っていたような気がしますが、
なんだかここのところ急に、朝晩の冷え込みが肌寒く感ぜられるようになりました。
近年、心地よい秋?というのをすっ飛ばし気味で、晩夏→初冬に変わるような印象です。
東京での紅葉もキレイに見られるといいのですが、今年はどうなのでしょう。
せっかくなので、季節を楽しみたいですね。


さて、寒さに備えて、エコ花でも冬物を入荷しましたよ。
冬季限定のチョコレートに引き続き、甘酒です。
有機栽培の米麹から時間をかけて作られた甘酒で、砂糖は加えていません。
もちろん、アルコール分もないので、お子様にも美味しく飲んで頂けます。

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このままだと濃いので、2倍増しくらいに薄めてから火にかけて飲むと
お腹から身体が温まりますかわいい
冷え症の女性には特にオススメです。


自分で作ろうとすると、甘酒はなかなか温度管理が難しいですよね。
だけど手間をかけてやってみると、段々甘くなってきて、
お米が本来持っている甘さに感激します。

もしご自分でやってみたい方は、
温度と時間を自分で設定できるヨーグルトメーカーを検討すると良いですよ。
ヨーグルトもできますが、甘酒も納豆も、セットするだけで楽ちんです。





「木彫り教室」引続き募集しております☆

只今受付状況: 16日(土)→満席※キャンセル待ちでのご案内となります。
           17日(日)→残り2〜3名、ご案内が可能です。




「ステンドグラス ワークショップ」募集中☆

12月1日(日)13:30〜
3時間程度で壁掛け(サンキャッチャー)か、キャンドルホルダーができます!!
終了後にはninaさんのマクロビスイーツとオーガニックティーでいっぷく♪

まだお席に余裕があります。

よろしくお願いいたします♪



お申込みはこちら→
   メール→ info★ecohana.com(★を@に変えて送信)または
   電 話→ 03−5824−7571




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2013年10月18日

秋の入荷ぞくぞく

馬肥ゆる〜

秋デス!

果実は熟れるし、野菜は甘みが増すし、

美味しいものイッパイ!!ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)

ということで、
エコ花にも続々と入荷されてきましたよハートたち(複数ハート)

まずはこちら!お待たせしました!
去年もお陰様で大好評だったフェアトレードチョコレートです!!
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並べたその日に早速お買上げ下さった方もいらっしゃいました、嬉しいですね。
できれば昨シーズンの終わりに、「もうないのー?」と悲痛な声をあげていた
ご近所のお客様一人一人に、チョコが帰ってきましたよ!と、教えてあげたいくらいです。
(看板見てー、気づいてー)




さてさて、加えて本日は西荻に最近リアル店舗をオープンさせた
エヌハーベストさんより、紅茶とスパイス、ドライフルーツが届きました。
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そろそろ朝晩の気温も落ちて、温かい紅茶でホッとしたくなる季節ですね〜。
今回の入荷は、4種入荷しました。

・ダージリンはストレートがおすすめ。落ち着いた香りと濃厚な味。
 毎日飲んでも飽きがこない美味しさ。
・アールグレイ、ウバ紅茶をベースに、柑橘類ベルガモットの天然香料で香りをつけています。
 ストレートにもミルクにも合います。
・アップルティーはウバ紅茶にリンゴの甘い香りが魅力。アイスでも美味しく頂けます。
 エコ花では一番人気。
・レモンティーはウバ紅茶に、レモンエッセンスで香りをつけています。
 酸味がなくマイルドで、さわやかな気分にさせてくれます。

ちなみに、お菓子の材料として使うには、薫り高いアールグレイがいいそうです。
ミルなどで細かくして、クッキーの生地などに混ぜてもお楽しみいただけますよ。


今回の変わり種はこちら↓↓
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ドライバナナ & ドライパイナップル!!

saiは以前、試食させて頂いたことがあるのですが、これはちょっと…美味しいです。
すごく特別な感じがします。まず、香りがとても良い。
それに味は、「ぎっしり!」という感じです。干されて凝縮されてます。
お茶請けにもピッタリです。
紅茶のお共にいかがでしょうか?


以上、
秋の入荷でした。
posted by エコ花 at 14:08| Comment(0) | TrackBack(0) | 食品

2013年09月03日

安心オヤツ入荷です

「げんきタウン」さんより、
植物性の素材だけで作られた、シンプルなお菓子が届きました。
卵、乳製品不使用です。
げんきタウン01.jpg
どのお菓子も、国産、有機を主に厳選された材料を使っています。
ちょっとしたオヤツはもちろん、写真のバーシリーズはパッケージもナチュラルなので
小さな手土産にしても可愛いですよ。


こちらは小麦および特定原材料を使用していない雑穀オヤツシリーズ。
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米粉のクッキー、パウンドケーキミックスなど、
アレルギーがある方にも美味しく食べて頂けます。


げんきタウンさんの凄いところは、徹底した製品管理。
小麦は小麦、雑穀は雑穀、というように、人も製造ラインも完全に分けて
製造過程で材料が混入することの無いよう、細心の注意が払われています。
なので、材料に不安がある方にも安心なのです。



余計なモノは入っていないので、どれを選んでも素直な味。
素材が大事にされています。
てんさい糖の甘味も控えめで食べやすいです。

安心で美味しいって、当たり前のことであって欲しいですね。
ぜひお試しください。




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2013年02月26日

屋久島たんかん!

お世話になっている、屋久島の「みみ商会」さんから
季節の果物、タンカンが届きました!ぴかぴか(新しい)


屋久島は、鹿児島の左下に位置している世界自然遺産の島です。
関東から行くと、頑張っても10時間近くかかるその場所から、はるばるやってきましたよるんるん
写真.JPG
通常、ミカンなどの柑橘類は青いうちに収穫をして、
熟成を促すガスなどを使い地上で黄色く成熟させているそうですが、
みみ商会さんがご紹介して下さるものはそういったことをせず、
木の上で黄色くなるのをじっくり待ってから収穫しています。
そのため皮が薄く、中身がギッチリ詰まっていて、味もしっかりしています。

無農薬なので皮まで安心。
贅沢に、丸ごと使ってマーマレードなどいかがでしょう?


しかし数量限定なので、恐らく今週末には無くなると思います。
お求めはお早めに〜メール



posted by エコ花 at 18:03| Comment(0) | TrackBack(0) | 食品

2013年02月21日

チョコレート終了ですー

ひいふうみい・・・


チョコレート、残すところ数枚ですよ。
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冬季限定のオーガニック&フェアトレードのチョコ、今期分の生産が終了。
ご好評につき、エコ花も現在店頭に並んでいる分で終了です。


今冬も「美味しかったわ」とリピート頂いた方、
ラッピングしてバレンタインにお使い頂いた方、
ご家族のおやつに味わって下さった方、
ありがとうございました。


ウィンター!雪
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また今後、寒くなってからのお楽しみです☆
もう春ですものねっ!!
恐らく今度は11月くらいでしょう〜。
さよならウィンター!(でもまだ、今日も寒い!!もうやだ〜(悲しい顔)


posted by エコ花 at 18:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 食品