2012年07月10日

畑直撃A夏のお野菜

昨日の畑の様子から、お野菜がわかりましたでしょうか?!


@今回の「はなはな」では、こちらをご紹介します。
     DSCN4646.jpg
トマトです♪
こちらはミニトマトのアイコちゃん。
どんな記事になるのかはお楽しみに〜。


Aそして紫色の花の正体は、茄子です。
     DSCN4663.jpg
こんな珍しい、超細長の茄子。指の太さほどしかありません。
普通サイズの茄子では果肉部分が煮崩れてしまったりしますが、これは耐えるかな?
これならぶつ切りにして、使えます。料理の幅が広がりそうですね。


B大きな葉っぱの下には、オクラが実っていました。
     DSCN4640.jpg
星型のオクラがポピュラーですが、こちらは断面が丸い種類です。
刻んでねばねば、冷たいうどんやサラダ、納豆の付け合わせに良いですよ。



松戸では、特産品の一つに「松戸ラグビーカボチャ」があります。こちら↓
     DSCN4656.jpg
名前の通り、ラグビーボールのような形です。
肉厚で蒸しただけでも甘くてホクホク!
このかぼちゃ、斎藤さんの畑で栽培中です。
安心&安全で美味しい畑直組のお野菜は、
ただいまイトーヨーカドーの八柱店と流山店でお買い求めいただけます♪
お近くの方はぜひお試しくださいませ。


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